BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOC 2006 - TRA I CONFINI Visualizza ingrandito

TRA I CONFINI (Barbera d'Asti Superiore DOCG)

Di colore rosso granato, limpido e poco trasparente con archetti abbastanza avvicinati tra di loro. Profumo vinoso, intenso, avvolgente, persistente con note fruttate. Al gusto il vino è caldo, morbido, di buona struttura e ottima armonicità, ricco di tannini vellutati. Elegante ed equilibrato.

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15,00 €

Dettagli

ANNO 2006: Gradi 13,5% Etereo, con sentori di cuoio e pepe rosa. In bocca è generoso, pieno e sapido.


ANNO 2009: Gradi 14,5% Molto etereo, austero, con note di confettura e spezie, con una dolce astringenza. Consigliato con carni rosse pregiate e brasati.

VITIGNO: Barbera

CLASSIFICAZIONE: DOCG

DESCRIZIONE: Di colore rosso granato, limpido e poco trasparente con archetti abbastanza avvicinati tra di loro. Profumo vinoso, intenso, avvolgente, persistente con note fruttate. Al gusto il vino è caldo, morbido, di buona struttura e ottima armonicità, ricco di tannini vellutati. Elegante ed equilibrato.

INVECCHIAMIENTO: 12 mesi in acciaio, 6 mesi in botticelle di rovere e altri 6 mesi di affinamento in bottiglia prima di essere posto in vendita.

ABBINAMENTI: Primi importanti, carni rosse arrosto, pollame, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° - 20° C

BOTTIGLIA: Bordolese - 75 cl

AGRICOLTURA BIOLOGICA: ENTE CERTIFICATORE ECOGRUPPO ITALIA S.R.L

Il vino è un prodotto vivo e necessita di respirare, così noi raccomandiamo di aprire la bottiglia almeno 20 minuti prima di servirla, meglio ancora se decantato lentamente in una caraffa o in un decanter, per facilitare l'ossigenazione del vino. La presenza di fondo è sinonimo di qualità.